Des vignerons qui ont la pêche

    Quand on sait que la Coopérative des Vignerons de Buzet représente 94% des ventes de l’appellation, le domaine du Pech situé sur la commune de Sainte-Colombe en Bruilhois fait figure de résistant. En 1997, Magali Tissot et son compagnon, Ludovic Bonnelle, reprennent une propriété de 25 hectares héritée du père de Magali. Les …

Bordeaux, you know?

  Petit mémo sur le vignoble Superficie : 119 000 hectares de vignes (le plus vaste vignoble d’AOC en France) Appellations : 60 Sous-régions : 5 dont Médoc, Graves, Entre-deux-Mers, Rive droite, Sauternais Principaux cépages rouges : merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc Principaux cépages blancs : muscadelle, sémillon, sauvignon