Les femmes de la biodynamie (1)

Les closeries des Moussis   Elles sont jeunes, dynamiques et vigneronnes ! Elles, ce sont Pascale Choime et Laurence Alias, toutes deux passionnées d’agriculture, d’agro-écologie et bien sûr de vin. En 2009, elles ont créé les Closeries des Moussis dans le village d’Arsac, situé dans l’appellation Haut-Médoc. Ce qu’elles considèrent au départ comme une activité secondaire …