Grèce, berceau de l’humanité

Kalimera ! (semaine du 8 au 15 octobre 2018) Alexandroupolis et la mer Egée Nous avons laissé la belle Istanbul et ses contrastes pour mettre le cap sur la Grèce. Nous franchissons la frontière à Ipsala aux environs de 16 heures. Le soleil se couchant vers 18h30, nous n’avons que peu de temps pour trouver un …

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Géorgie, berceau du vin

Notre séjour du 5 au 25 septembre 2018 Berceau historique du vin La Géorgie ou Sakartvelo. Nous en avons tellement entendu parler et ça y est, nous y sommes enfin. C’est ici, en Kakhétie, que notre quête de savoir sur la vigne et le vin va se poursuivre durant plusieurs semaines. En effet, les chercheurs …

Au feu les pompiers ! Fire!

Province d'Erzurum, Turquie Depuis que nous avons franchi la frontière géorgienne pour entrer en Turquie, nous n'avons cessé de nous émerveiller ! Les yeux écarquillés (un peu moins pour David qui doit regarder la route) et redoublant d'onomatopées "oh !", "whaouh !", nous avons découvert les montagnes turques de la province d'Erzurum et leurs mosaïques …

Les femmes de la biodynamie (3)

Plus petit des deux domaines de la micro-appellation IGP coteaux et terrasses de Montauban, AntocyÂme, c’est d’abord l’histoire d’une femme passionnée au grand cœur. Originaire des Cévennes, Muriel Zoldan, œnologue de formation, s’est lancée le défi de redonner « vignes » à une propriété de 10 hectares, situé sur la commune de Salvetat-Belmontet, à quelques encablures de …

Des vignerons qui ont la pêche

    Quand on sait que la Coopérative des Vignerons de Buzet représente 94% des ventes de l’appellation, le domaine du Pech situé sur la commune de Sainte-Colombe en Bruilhois fait figure de résistant. En 1997, Magali Tissot et son compagnon, Ludovic Bonnelle, reprennent une propriété de 25 hectares héritée du père de Magali. Les …

Les femmes de la biodynamie (2)

L’histoire des Trois Petiotes est si jolie que nous tenions à vous la conter. Il était une fois un couple et leurs trois filles. Valérie Godelu et son mari occupent depuis plusieurs années un poste de cadre dans de grandes entreprises bancaires et se passionnent pour l’œnologie. Un soir, alors que le couple se lamente …

Les femmes de la biodynamie (1)

Les closeries des Moussis   Elles sont jeunes, dynamiques et vigneronnes ! Elles, ce sont Pascale Choime et Laurence Alias, toutes deux passionnées d’agriculture, d’agro-écologie et bien sûr de vin. En 2009, elles ont créé les Closeries des Moussis dans le village d’Arsac, situé dans l’appellation Haut-Médoc. Ce qu’elles considèrent au départ comme une activité secondaire …

Alain Dejean, l’irréductible gaulois

  Notre séjour dans le Bordelais n’aurait pas été complet sans un détour par le Sauternais, dans l’antre d’un pionnier des vins naturels, M. Alain Dejean au domaine Rousset-Peyraguey. « Nous sommes 8900 viticulteurs bordelais, 11 produisent des vins naturels, mais seulement 4 d’entre eux n’ajoutent aucun sulfite. » C’est précisément parce qu’il est contre toute …

La relève est assurée

Edith & Gabriel Barre Douceur de vivre Par une belle soirée du mois d’août, nous arrivons à Fronsac, charmante petite ville située au bord de la Dordogne, en Nouvelle-Aquitaine. C’est ici, au domaine Château La Grave chez Gabriel & Edith Barre que nous avons planté la tente pour quelques jours. Nous sommes dans l’appellation Fronsac …

Bordeaux : un élan biodynamique porté par les jeunes vignerons

Ah le Bordelais ! Nous avons tous à l’esprit de grands noms d’appellations comme Margaux ou Cheval Blanc et de grands crus tels que Saint-Emilion ou Saint-Estèphe. Or, que savons-nous réellement de ses grandes maisons ? Quand est-il de la viticulture biologique dans la plus vaste région viticole française ? Pour le savoir, nous sommes allés à la …